LAIT D’AVOINE MAISON


Afin de réduire les emballages, il est possible de réaliser son lait végétal maison en peu de temps.
Je l’utilise mon lait d’avoine en cuisine dans les porridges, les smoothies et les recettes végétaliennes.




100g de flocons d’avoine

1l d’eau

1 pincée de sel

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cannelle, sucre, sirop d’érable
selon vos envies

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︎ Mixer les flocons et l’eau

︎ Filtrer à l’étamine

︎ Conserver au frigo

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Il est possible d’utiliser l’okara (pulpe issu de la filtration du lait végétal) pour remplacer l’oeuf et une partie de la farine dans des recettes végétaliennes
︎ Banana Bread à l’okara





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